La carte

Notre carte des vins
Nos Vins Blancs
Le verre 12,5cl
La bouteille 75cl

Domaine Saint Aubin Les Vignes de Bel Air sec  IGP Côtes de Gascogne 5,00€ /21,00€
Château Haut Domingue Entre deux Mers sec Appelation Entre Deux Mers   Protégée 5,00€/21,00€
Domaine Maubet Tatoo Blanc demi sec IGP Côtes de Gascogne 5,50€/23,00€
Villa Chambre d’amour doux par Lionel Osmin IGP Côtes de Gascogne 5,50€/23,00€
Domaine Saint Aubin Les Cigogneaux moelleux  IGP Côtes de Gascogne  5,50€/23,00€
Domaine Thevenot Le Brun Hautes Côtes de Nuits sec AOP Bourgogne 7,00€/35,00€
Le Petit Saint Louis Château de Montguéret AOP Côteaux du Layon Val de Loire 34,00€
Château Les clauzots  sec AOP Graves 39,00€
Château de Gemière sec Appelation Sancerre Protégée 45,00€

Nos Vins Rosés
Domaine Saint Aubin Les Pins du Lac sec IGP Côtes de Gascogne 5,00€/21,00€
Gourmandise Domaine Matignon doux AOC Cabernet d'Anjou 5,50€/23,00€
Quernes et Compagnie Le perdreau de l'année Bio Languedoc 6,50€/29,00€
L'Instant K Domaine de kennel Bio Appelation Côtes de Provenve Protégée 32,00€
Terre nouvelle, Estandon Vin Bio et nature  IGP Méditérannée 34,00€
La Dune Domaine de Bachen Famille Michel Guérard IGP Landes 39,00€

Nos Vins Effervescents
Charpentier Tradition  Brut AOP Champagne 9,00€/62,00€
Charpentier  Rosé  AOP Champagne 69,00€
Charpentier Terre d'emtion  Blancs de Blancs AOP Champagne 75,00€
Prosecco Era Organic  Blanc sec pétillant DOC Prosecco 28,00€

Nos Vins Rouges
Eden, château de Pouey  AOP Madiran 5,00 €/23,00 €
Les Graviers, Les Caves du Plessis AOP Saint Nicolas de Bourgueil 5,50€/26,00€
Château d'Arricaud réserve du Comte AOP Graves 6,50€/29,00€
Domaine Thevenot Le Brun Hautes Côtes de Nuits Appelation Bourgogne protégée
7,00€/35,00€
Château de Lavagnac AOP Bordeaux 26,00€
La selection de vin bio du moment 32,00€
Domaine Barou "Un autre monde" Bio Appelation Saint Joseph Controlée 34,00€
Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Vin Nature et bio sans sulfites ajoutés et vegan AOC Cotes de Bourg 36,00€
Château de Lascaux Carra AOC Pic Saint loup 37,00€
Château Haut Piquat Appelation Lussac Saint Emilion 39,00€
Château Coucheroy  AOP Pessac- Léognan 45,00€
Victor Berard AOP Crozes Hermitage 45,00€
Château Le Coteau Margaux  Appelation Margaux Controlée 52,00€
Château Le Manoir  Appelation Lalande de Pomerol Protégée 64,00€
Maison Moillard-Grivot Gevrey Chambertin AOC Gevret Chambertin Côte de NuitsBourgogne 75,00€
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Nos Bières artisanales @lapetitebernie, brassées à St Julien en Born
Burlesque , la blonde 4,00€
Ephémère, l'amarican pale ale 4,00€
Requiem, la triple 5,00€
Nuptiale, la blanche 5,00€
Insolente, l'ambrée 5,00€
Equivoque, la stout 5,00€

✨ Annonce spéciale ✨

Tous les  dimanche  du mois de janvier, Bernie & Vincent Table Gourmande se transforme exceptionnellement en Bernie & Vincent Pâtisserie Éphémère pour célébrer l’Épiphanie ! 👑

Au programme :

🥧 Vente exclusive de galettes des rois, faites maison avec tout notre savoir-faire.

Venez partager un moment gourmand et convivial avec nous !

📍 Lieu : Bernie & Vincent Table Gourmande à Oeyreluy 
🕒 Horaire : de 9h à 12h 

N'hésitez pas à pré-commander vos galettes au 06.88.67.31.33

Ne manquez pas cette occasion unique !

#Épiphanie #GaletteDesRois #Cidre #Bernie&Vincent #Gourmandise #ÉvénementSpécial

Tous nos plats sont "fait maison"

Ils sont élaborés sur place par Vincent et selon ses recettes, à partir de produits bruts issus d'une sélection rigoureuse. Nous tenons à votre disposition un document récapitulatif des allergènes.

Oeufs (O), Fruits à coques (FAC), Arachide (A), Sésame (SE), Cèleri (C), Gluten (G), Lait (L), Soja (S). 

Les entrées

Foie gras de canard au naturel (O) (G) (FAC) (L) 
Gelée d’abricots secs et pistaches, pain aux 5 épices 

Sélection de charcuteries « La Ferme du Vieux Bourg » 
Saucisson de jambon, tranches de lomo séché

L’œuf parfait (O) (G) (L) 
Crème de courges butternuts, mouillette de duxelles de champignons et chiffonnade de jambon      

Ravioles de bœuf à la Bourguignonne(O) (C) (L) 
Confites 7 heures au vin rouge, mirepoix de carottes et lardons

Les plats  

Pavé de saumon « Bömlo »  (L) 
Mousseline de patates douces, réduction carotte/orange/gingembre, sauce gravlax   

Lotte en médaillons (G) (SE) (L) (S)
Cuisinée aux épices tandoori, crème de sésames, risotto de fregola sarda

Suprême de canette (SE) (L) (S)
Frotté aux épices, millefeuille de pommes de terre et choux vert, sauce bigarade

Filet de Bœuf, « Rossini » (L) 
Fine pulpe de panais à la vanille, rôti de salsifis 

Les desserts

Le Mont-Blanc (O) (G) (L) (S)
Mélange subtil entre le marron, la meringue et la vanille, sorbet cassis

La « Liséa »(O) (G) (FAC) (L) 
Crémeux maragudja, confit fruits rouges, biscuit citron, sorbet litchi

Croustillant chocolat « Oqo »(O) (L) (S)
Douce crème chocolat lacté, glace à la vanille de Norohy  

Les douces folies de Paco 
Triptyque de sorbets maison 
Litchi /ananas-basilic /cassis

Assiette de fromages affinés (O) (G) (FAC) (L) 
Sélection de Xavier Thuret (MOF)

Merci de nous le demander si besoin.